Nấm rơm tươi để được bao lâu?
Nấm rơm được bảo quản tốt ở nhiệt độ nào?
- Nhiệt độ dưới 0 độ C: bảo quản nấm rơm được khoảng trên hai tuần
- Nhiệt độ từ 4 – 6 độ C: nấm rơm rất nhanh hỏng.
- Nhiệt độ từ 10 – 15 độ C: có thể bảo quản được 4 ngày
- Nhiệt độ 30 độ C: nấm sẽ bị nhiễm khuẩn hoặc chảy rữa và hỏng ngay.
Nấm rơm được bảo quản sử dụng trong ngày
- Bảo quản nấm rơm ở nơi thoáng mát, không cần buộc kín.
- Nếu không sử dụng hết, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để ngăn mát tủ lạnh, để được thêm từ 2 – 3 ngày.
Nấm rơm được bảo quản sử dụng lâu hơn một ngày
- Cho nấm rơm vào túi sau đó hút chân không và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
- Hoặc bạn có thể trần nấm rơm qua nước sôi (khoảng 2 phút). Sau đó, vớt ra và thả vào bát nước lạnh rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Cách này có thể để thêm được 3- 4 ngày.
Nấm rơm tươi để được bao lâu?!